Diesmal "widme" ich die Ausgabe einem einzelnen Weingut, nämlich dem Weingut Fritz Haag. Seitdem ich Wein trinke gehört das Gut in meiner Wahrnehmung zu den Spitzenerzeugern an der Mosel. Dem entsprechend hat sich im Laufe der Zeit auch eine erkleckliche Zahl von Flaschen in unserem Keller angesammelt. Auch in früheren "Süßwein der Woche"-Ausgaben tauchten immer mal wieder Weine von Fritz Haag auf. Dieses Mal sind es gleich fünf.
Den Anfang macht ein alter Bekannter, die Auslese #10 aus 2002 (guckstu hier).
2002 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese #10 (0,375l)
Reifes Goldgelb
Im Duft nicht sehr intensiv, aber reintönig; reife gelbe Frucht: Aprikose und Pfirsisch, aber auch Quitte
Am Gaumen mit sehr schöner Präsenz, wieder reife gelbe Fricht, sogar eine leichte Tendenz ins Rotfruchtige, etwas Backgewürz. Keine "dicke", aber eine sehr wohlproportionierte, klassische und trinkanimierende Auslese. "Ganz hinten" macht sich eine ganz leichte Bitternote bemerkbar.
91-93, trinken, durch Warten ist nichts zu gewinnen
Es folgt der gleiche Wein aus dem Jahr 2004.
2004 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese #10 (0,375l)
Reifes Goldgelb
Recht kräftiger Duft nach gelben Früchten (Quitte), etwas Honig, Apfel und Anklängen an Backgewürze
Am Gaumen wirkt die Frucht etwas zurückgenommen, die Süße wird von einer kraftvollen Säure und einer dezenten Bitternote in Schach gehalten. Im nicht allzu langen Finale etwas Kandis
90-92, in den nächsten Jahren trinken
Die nachfolgende Versteigerungsauslese habe ich vor über 20 Jahren zu einem guten Kurs bei Ebay ersteigert. Im Nachinein ist zu konstatieren, dass ich sie wohl früher hätte trinken sollen...
1992 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese lange Goldkapsel #16 Versteigerungswein (0,375l)
Bernsteinfarben
Im Duft Trockenpflaumen und Früchtebrot, Nüsse
Am Gaumen ausgeprägte Süße, Trockenfrüchte, nussige Aromen, intakte Säure, die den Wein in das recht lange Finale begleitet, in dem sich auch eine dezente Sherrynote bemerkbar macht
In Ehren gereift und noch mit Freude trinkbar, aber wohl doch schon ein klein wenig "past its prime"
88-90, trinken
Der Senior der Serie war eine 1990er Auslese, und auch die ist wohl schon ein Stück jenseits ihres Höhepunkts.
1990 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese #10 (0,75l)
Reifes Goldgelb mit Orangeschimmer
Unmittelbar nach dem Öffnen noch etwas derangiert, nach etwa 30 Miniten Belüftung im Duft Quitte, Rauch, etwas Mango und Vanille kombiniert mit einer leichten Firnenote
Am Gaumen wird die Süße durch eine recht lebendige Säure balanciert, so dass ein harmonisches Gesamtbild entsteht. Reste von Frucht und leichte Firne, erstaunlich langes Finale.
Auch hier gilt: In Ehren gereift und noch sehr gut trinkbar, aber wohl ein bis zwei Jahrzehnte hinter dem Höhepunkt.
87-89, trinken
Vom ältesten zum jüngsten Wein, einer Auslese aus 2008.
2008 Fritz Haag Brauneberger Juffer-Sonnenuhr Riesling Auslese #06 (0,75l)
Reifes Goldgelb mit Goldschimmer (dem 1990er ähnlich)
Im Duft recht verhalten, reife Gelbfrucht
Am Gaumen ausgeprägte Süße, der aber eine passende Säure gegenübersteht, reife Gelbfrucht, ordentliche Länge
Jetzt in bester Trinkreife und eine sehr schön gereifte Auslese, der es ein wenig an Intensität im Duft fehlt. Das ist aber Jammern auf hohem Niveau.
90-92, in den nächsten zwei bis drei Jahren trinken
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