Heute, am Abend eines extrem heissen Tages, bin ich im Keller rumgeschlichen auf der Suche nach einem passenden Weißwein. Mein Blick fiel zufällig auf sechs bislang unangetastete Flaschen 2018er Hallgartener Hendelberg von Peter Jakob Kühn. Der passt insofern zum heutigen Tag, als er aus einem heissen Jahr stammt. Obwohl ich eigentlich kein großer Fan der 2018er Rieslinge bin, habe ich den Wein (zu meiner eigenen Überraschung) ausgewählt. Als ich ihn später aus meiner Bestandsliste (einer einfachen Excel-Tabelle übrigens) austragen wollte stutzte ich - dort war nur ein Bestand von 3 Flaschen vermerkt. Ich habe dann ein wenig recherchiert, konnte aber nicht klären, wo die drei zusätzlichen Flaschen herkamen. Es ist aber nicht so schlimm, dass wir sie haben...
2018 Peter Jakob Kühn Hallgartener Hendlberg Riesling
Mittelgelb
Kräftiger Duft nach Kräutern, gelben Früchten und etwas Apfel, dezente Mineralik
Am Gaumen dominieren intensive kräutrige Aromen. Eher kühle Stilistik, gut abgestimmte Säure, sehr nachhaltig und lang. Ein sehr stimmiger, präziser und animierender Riesling auf GG-Niveau. Blind hätte ich den nie in 2018 verortet.
91-93, jetzt in bester Verfassung, bis 2030+
Es gibt übrigens auch eine mir "R" bezeichnete Luxusversion dieses Weines. Davon haben wir tatsächlich nur drei Flaschen
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